En el Día Internacional del Aguacate, México reafirma su liderazgo mundial en la exportación de este fruto, con ventas proyectadas en 4,000 millones de dólares para 2025, un alza de 5.6% respecto a 2024, según estimaciones del USDA. El “oro verde” genera más de 300,000 empleos en el país.
En 2024, México exportó 1.28 millones de toneladas de aguacate, de las cuales el 87.1% tuvo como destino Estados Unidos, por un valor de 3,444 millones de dólares. Otros mercados clave incluyen Canadá (257 millones) y Japón (108 millones). Michoacán, principal productor, aportó 73% del volumen nacional, seguido por Jalisco.
La Secretaría de Economía destaca que México concentra el 28.4% del mercado global, superando a Perú y Colombia. Eventos como el Super Bowl, donde se enviaron 110,000 toneladas en 2025, impulsan las ventas. Sin embargo, desafíos como la deforestación y la inseguridad en zonas productoras preocupan a la industria.
La producción nacional alcanzará 2.75 millones de toneladas en 2025, un 3% más que en 2024, según el USDA. Analistas de Banorte señalan que el aguacate, tercer producto agroexportador tras cerveza y tequila, seguirá siendo un pilar económico, aunque urge diversificar mercados.
