El precio del jitomate ha mostrado una reducción en los mercados nacionales y actualmente se ubica alrededor de los 48 pesos por kilogramo, informó la presidenta Claudia Sheinbaum. De acuerdo con las autoridades, la baja está relacionada con acuerdos impulsados para disminuir la participación de intermediarios entre productores y consumidores.
El gobierno ha promovido mecanismos que buscan facilitar la comercialización directa de productos agrícolas, con el objetivo de mejorar los ingresos de los productores y ofrecer precios más accesibles para la población. Especialistas señalaron que la reducción de costos en la cadena de distribución puede contribuir a una mayor estabilidad en los precios de alimentos básicos.
Analistas consideran que el comportamiento del jitomate también está influido por factores como la oferta disponible, condiciones climáticas y niveles de producción en distintas regiones del país. Sin embargo, destacan que las estrategias orientadas a fortalecer la conexión directa entre productores y puntos de venta pueden ayudar a reducir distorsiones en el mercado.
Economistas señalaron que el control de precios en productos de alto consumo resulta relevante para contener presiones inflacionarias y proteger el poder adquisitivo de los hogares. Aunque el comportamiento de los productos agrícolas suele ser variable, expertos consideran que medidas orientadas a mejorar la eficiencia de las cadenas de comercialización pueden generar beneficios tanto para consumidores como para productores del sector agroalimentario.
