México mantiene su liderazgo mundial como exportador de cerveza tanto en volumen como en valor, aunque el sector comenzó a resentir los efectos del fortalecimiento del peso frente al dólar. Durante 2025, las exportaciones cerveceras alcanzaron 6 mil 480 millones de dólares, una disminución de 3.6% respecto al récord de 6 mil 722 millones registrado en 2024, de acuerdo con cifras analizadas por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
La tendencia negativa continuó durante 2026. Entre enero y mayo, México exportó cerveza por 2 mil 538 millones de dólares, monto 4.2% inferior a los 2 mil 649 millones obtenidos durante el mismo periodo del año anterior. Pese al retroceso, esta bebida continúa encabezando las exportaciones agroalimentarias mexicanas, por encima de productos emblemáticos como aguacate, tequila, carne bovina, frutos rojos y tomate.
Especialistas atribuyen buena parte de la disminución al efecto cambiario. La apreciación del peso reduce los ingresos recibidos en moneda nacional por cada dólar generado mediante exportaciones y encarece los productos mexicanos frente a competidores internacionales. Además, limita el margen de las empresas para enfrentar mayores gastos de logística, energía, insumos y producción.
El sector deberá mantener cadenas logísticas eficientes, disponibilidad de energía y agua, certidumbre para nuevas inversiones y una estrecha relación con los productores nacionales de cebada. Estos factores serán fundamentales para preservar el liderazgo internacional de la cerveza mexicana frente a las fluctuaciones cambiarias y los desafíos económicos globales.
