Un incremento en el precio de la tortilla no solo impactaría el bolsillo de las familias mexicanas, sino también la viabilidad de miles de micronegocios en el país, advirtió la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur). El organismo señaló que este producto es un insumo esencial dentro de la economía cotidiana.
El presidente de la Concanaco, Octavio de la Torre, subrayó que cualquier aumento sin justificación suficiente generaría un efecto en cadena en distintos sectores productivos. Explicó que muchos negocios operan con márgenes reducidos y dependen directamente del consumo local, el transporte y condiciones estables para mantenerse activos.
En días recientes, el Consejo Nacional de la Tortilla planteó la posibilidad de aumentar entre dos y cuatro pesos el kilo del producto; sin embargo, representantes de la industria rechazaron dicha medida al considerar que no corresponde a la situación actual del mercado ni a los acuerdos vigentes.
Por su parte, el gobierno federal ha reiterado que no existen condiciones que justifiquen un alza, al asegurar que los precios del maíz y la harina se mantienen estables. Autoridades y empresarios coincidieron en la necesidad de evitar incrementos injustificados que afecten tanto a consumidores como a pequeños negocios en todo el país.
