McCormick & Company, la gigante estadounidense de especias, adquirió el control mayoritario de su operación en México al elevar su participación del 50% al 75% en el joint venture local. La transacción involucró la compra de la porción de Grupo Herdez por 750 millones de dólares, anunciada en agosto de 2025 y financiada con efectivo y papel comercial.Esta operación transforma la histórica alianza iniciada en 1947, otorgando a McCormick el liderazgo en McCormick México.
La compañía busca consolidar su posición global en sabores y especias, aprovechando el atractivo mercado mexicano.Según McCormick, la adquisición «fortalece nuestro liderazgo en sabores, genera mayor crecimiento en México y establece una plataforma para expandirnos en Latinoamérica».
Planea ingresar a categorías adyacentes y aumentar su penetración en el país.Grupo Herdez, por su parte, utilizará los recursos principalmente para reducir deuda, mejorando su estructura financiera. El movimiento marca el fin de una asociación de décadas y abre nuevas oportunidades para ambas firmas en el sector alimentario regional.
