El precio del agave tequilero se desplomó 79% en 2025: de 25 pesos por kilo en 2024 a solo 5.2 pesos actuales, reportó la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT). La sobreproducción y la demanda estancada provocaron la peor crisis de precios en años.En 2025 se cosecharon 1.2 millones de toneladas de agave, 45% más que las 820 mil toneladas consumidas por la industria, generando excedentes históricos.
Miles de productores en Jalisco venden a pérdida o dejan campos sin cortar. “Es un exceso nunca visto”, afirmó Ismael Gumiel, líder del Consejo Mexicano de la Industria Tequilera.La industria, que exportó 450 millones de litros por 3 mil mdd en 2024, sufre márgenes comprimidos. Las marcas de volumen masivo reportan caídas del 12%, mientras las premium resisten mejor.
La CNIT advierte que el impacto se prolongará hasta 2026 si no se reduce la siembra.Productores piden subsidios y almacenamiento regulado; sin medidas urgentes, miles de empleos rurales están en riesgo en la denominación de origen más emblemática de México.
