En Azcapotzalco se prepara una invasi\u00f3n de garnachas monumentales que podr\u00edan alimentar a un equipo de f\u00fatbol completo. Del 14 al 16 de noviembre, el Parque Tezoz\u00f3moc recibir\u00e1 el Festival de la Petrolera y el Pulque 2026, donde cocineras tradicionales ofrecer\u00e1n estas piezas de al menos 30 cent\u00edmetros de tortilla frita en manteca, cubiertas de frijoles, salsa, cebolla, queso y guisados como chicharr\u00f3n prensado, bistec, tinga o champi\u00f1ones. Tambi\u00e9n habr\u00e1 curados de pulque en sabores de avena, pi\u00f1\u00f3n y mazap\u00e1n, adem\u00e1s de 20 conciertos de ska, rock y surf encabezados por Maskatesta.<\/p>\n
El origen de las petroleras se remonta hace medio siglo, cuando la antigua Refiner\u00eda 18 de Marzo atra\u00eda a vendedoras que adaptaron las porciones al apetito de los trabajadores. Hoy, el evento re\u00fane a unas 30 expositoras que solo ofrecen productos artesanales, sin revendedores. Quienes prefieran algo m\u00e1s manejable encontrar\u00e1n tambi\u00e9n sopes y huaraches convencionales. La entrada es libre y las actividades corren de 10:00 a 18:00 horas, aprovechando el puente por el aniversario de la Revoluci\u00f3n Mexicana.<\/p>\n
El programa musical promete convertir el parque en un ring de trompetas y platillos mientras las petroleras desaparecen de los platos a velocidad r\u00e9cord. Negocios hist\u00f3ricos como Las Originales Petroleras y la Huaracher\u00eda la Econ\u00f3mica volver\u00e1n a demostrar por qu\u00e9 siguen vigentes. Entre tanto pulque curado y ska acelerado, el festival recuerda que en Azcapotzalco el tama\u00f1o s\u00ed importa, siempre y cuando quepa en una sola mordida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En Azcapotzalco se prepara una invasi\u00f3n de garnachas monumentales que podr\u00edan alimentar a un equipo de f\u00fatbol completo. Del 14 al 16 de noviembre, el Parque Tezoz\u00f3moc recibir\u00e1 el Festival de la Petrolera y el Pulque 2026, donde cocineras tradicionales ofrecer\u00e1n estas piezas de al menos 30 cent\u00edmetros de tortilla frita en manteca, cubiertas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":99330,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-99360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99360\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}