Resulta que alguien con m\u00e1s plata que sentido com\u00fan desembols\u00f3 430 mil d\u00f3lares por 500 litros de Barolo 2025 que todav\u00eda est\u00e1 en barrica y no se podr\u00e1 tocar hasta dentro de cuatro a\u00f1os. La subasta ben\u00e9fica del Castillo de Grinzane Cavour dur\u00f3 apenas una hora y termin\u00f3 recaudando 1,3 millones de d\u00f3lares entre 22 lotes, un r\u00e9cord que deja en pa\u00f1ales las ediciones anteriores.<\/p>\n
El lote estrella sali\u00f3 de Vigna Gustava, un vi\u00f1edo de casi cuatro hect\u00e1reas que Camillo Benso, conde de Cavour, mand\u00f3 a modernizar all\u00e1 por 1830. Hoy lo administra una fundaci\u00f3n con casi 1.500 millones de euros que decide destinar el dinero a causas sociales mientras los compradores esperan como novios en la puerta del registro civil.<\/p>\n
El en\u00f3logo Donato Lanati dividi\u00f3 el vi\u00f1edo en parcelas seg\u00fan el sol y la edad de las plantas, cosech\u00f3 el 29 de septiembre y hasta reserv\u00f3 14 barricas especiales. El comprador, que pag\u00f3 por adelantado, tendr\u00e1 que cruzar los dedos para que no se evapore demasiado durante la crianza. Porque 500 litros suenan a 660 botellas hasta que la merma natural decide convertirlas en 480 y el tipo se queda con cara de idiota.<\/p>\n
El sistema se llama \u201cen primeur\u201d y consiste en pagar hoy por algo que recibir\u00e1s ma\u00f1ana o, en este caso, en 2029. Burdeos lo invent\u00f3, Robert Parker lo volvi\u00f3 viral y ahora cualquiera puede comprar un vino caro que todav\u00eda no existe, igual que cuando uno adelanta la cuota del auto sin saber si el modelo seguir\u00e1 existiendo cuando lo entreguen.<\/p>\n
La diferencia es que aqu\u00ed todo va a obras de caridad, as\u00ed que el millonario no solo compra vino futuro, tambi\u00e9n se lleva la sensaci\u00f3n de haber hecho el bien mientras espera cuatro a\u00f1os para abrir una botella que, con un poco de mala suerte, podr\u00eda saber a arrepentimiento y madera vieja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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