La empresa estadounidense Taylor Farms anunci\u00f3 la suspensi\u00f3n indefinida de la cosecha y procesamiento de lechuga iceberg procedente del centro de M\u00e9xico durante las temporadas de mayor riesgo de ciclosporiasis. La medida afectar\u00e1 los productos destinados a Estados Unidos y Canad\u00e1, luego de un brote de infecciones intestinales que provoc\u00f3 miles de casos durante el verano.<\/p>\n\n\n\n
La compa\u00f1\u00eda explic\u00f3 que la restricci\u00f3n se aplicar\u00e1 entre el primero de mayo y el 31 de agosto de cada a\u00f1o, periodo identificado por los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de Estados Unidos como temporada de ciclosporiasis. Estas fechas coinciden con las lluvias registradas en diversas regiones del centro mexicano.<\/p>\n\n\n\n
El brote sanitario ocurrido en julio provoc\u00f3 enfermedades entre miles de consumidores estadounidenses y afect\u00f3 las operaciones de cadenas de restaurantes como Taco Bell. La situaci\u00f3n tambi\u00e9n ocasion\u00f3 el retiro de importantes cantidades de lechuga del mercado y gener\u00f3 nuevas revisiones sobre los controles sanitarios de productos agr\u00edcolas importados.<\/p>\n\n\n\n
Taylor Farms inform\u00f3 que buscar\u00e1 cubrir la demanda mediante cultivos establecidos en Estados Unidos y Canad\u00e1. La ciclosporiasis es una infecci\u00f3n intestinal ocasionada por el par\u00e1sito Cyclospora, transmitido mediante alimentos o agua contaminados, cuyos s\u00edntomas incluyen diarrea, n\u00e1useas, dolor abdominal y fatiga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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