Ante la alarmante noticia de que sus ventas han ca\u00eddo, la gigantesca cadena de cafeter\u00edas Starbucks, operada en M\u00e9xico por Alsea, ha desempolvado su libro de hechizos corporativos y ha encontrado la soluci\u00f3n definitiva: el todopoderoso caf\u00e9 con sabor a calabaza. As\u00ed es, la estrategia para revertir la crisis no es bajar los precios ni inventar la cafe\u00edna en polvo, sino confiar en que una bebida de temporada con m\u00e1s az\u00facar que un discurso de pol\u00edtico pueda obrar el milagro.<\/p>\n
La empresa atribuye su tropiezo del 2% en ventas a una serie de calamidades dignas de una plaga b\u00edblica. Primero, una resaca post-Snoopy, ya que la colecci\u00f3n de vasos del a\u00f1o pasado fue tan exitosa que dej\u00f3 la vara m\u00e1s alta que las cejas de un sorprendido. Segundo, culpan al Mundial de f\u00fatbol, porque al parecer los mexicanos prefirieron gritar goles a formarse media hora por un frapuchino. Y tercero, admiten una \u00abreducci\u00f3n deliberada de actividad promocional\u00bb, que en espa\u00f1ol de la calle significa: \u00abquitamos las ofertas y la gente se dio cuenta\u00bb.<\/p>\n
Pero no teman, que ya tienen un plan maestro para recuperar a sus feligreses. El director general, Jaime Vasquez, asegura que est\u00e1n viendo el regreso de los clientes gracias a una campa\u00f1a para reposicionar la marca como el \u00abtercer lugar\u00bb, ese espacio m\u00edstico entre tu casa y la oficina donde puedes pagar una fortuna por usar el internet. Esta revelaci\u00f3n forma parte de la estrategia global \u00abBack to Starbucks\u00bb, que suena a pel\u00edcula de acci\u00f3n de bajo presupuesto.<\/p>\n
Con la confianza de quien tiene un as bajo la manga (o una nueva tanda de jarabe de toffee), la compa\u00f1\u00eda no solo no se achica, sino que va por m\u00e1s. Planean inaugurar pronto su tienda n\u00famero 1.000 en M\u00e9xico y ya fantasean con duplicar su presencia en el pa\u00eds. La l\u00f3gica es aplastante: si las ventas bajan en las tiendas que ya tienes, la soluci\u00f3n es, obviamente, abrir el doble de tiendas para que las ventas bajen en m\u00e1s lugares al mismo tiempo.<\/p>\n
Frente a una competencia que brota en cada esquina, desde Cielito Querido hasta la canadiense Tim Hortons, el director de Starbucks adopta una postura de monarca magn\u00e1nimo: \u00abHay espacio para todos\u00bb. Es una forma elegante de decir que, mientras ellos sigan vendiendo la promesa de estatus en un vaso de cart\u00f3n, el resto puede seguir compitiendo por ver qui\u00e9n sirve el mejor caf\u00e9 de verdad. Al final, Starbucks te puede dar \u00abtoda esa variedad\u00bb, siempre y cuando tu variedad se limite a elegir entre diferentes tipos de postres l\u00edquidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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