{"id":74763,"date":"2026-03-08T08:00:00","date_gmt":"2026-03-08T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elchapucero.com\/?p=74763"},"modified":"2026-03-06T16:03:52","modified_gmt":"2026-03-06T22:03:52","slug":"mexico-retrocede-en-autosuficiencia-alimentaria-y-eleva-dependencia-de-importaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/noticias\/economia\/mexico-retrocede-en-autosuficiencia-alimentaria-y-eleva-dependencia-de-importaciones\/","title":{"rendered":"M\u00e9xico retrocede en autosuficiencia alimentaria y eleva dependencia de importaciones."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La capacidad de M\u00e9xico para producir los alimentos que consume ha retrocedido de manera significativa en los \u00faltimos ocho a\u00f1os y se proyecta que contin\u00fae deterior\u00e1ndose durante 2026, especialmente en granos b\u00e1sicos, seg\u00fan estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA). Esta tendencia ha incrementado la dependencia de compras externas y pone en riesgo la soberan\u00eda alimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso del ma\u00edz, la autosuficiencia pas\u00f3 de 53% en 2018 a un estimado de solo 44% para finales de 2026. Esto significa que por cada 100 kilogramos que se consumen, el pa\u00eds producir\u00e1 apenas 44. El trigo presenta una ca\u00edda a\u00fan m\u00e1s pronunciada, al pasar de 42% a 28% en el mismo periodo, lo que representa una p\u00e9rdida de 14 puntos porcentuales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n muestran retrocesos sorgo, frijol y arroz.Mientras tanto, M\u00e9xico mantiene importantes super\u00e1vits en productos de exportaci\u00f3n como aguacate (195%), agave (293%), caf\u00e9 (140%), ca\u00f1a de az\u00facar (134%), jitomate (215%) y lim\u00f3n (128%). Este contraste refleja un modelo productivo orientado hacia cultivos comerciales de alto valor, en detrimento de los granos que forman la base de la dieta nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Expertos advierten que esta situaci\u00f3n incrementa la vulnerabilidad del pa\u00eds ante alzas internacionales de precios y disrupciones en el suministro global. Analistas del GCMA llaman a replantear las pol\u00edticas p\u00fablicas para fortalecer la producci\u00f3n nacional de alimentos estrat\u00e9gicos y reducir la dependencia externa en un contexto de creciente inestabilidad clim\u00e1tica y comercial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La capacidad de M\u00e9xico para producir los alimentos que consume ha retrocedido de manera significativa en los \u00faltimos ocho a\u00f1os y se proyecta que contin\u00fae deterior\u00e1ndose durante 2026, especialmente en granos b\u00e1sicos, seg\u00fan estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA). Esta tendencia ha incrementado la dependencia de compras externas y pone en riesgo la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":74766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11921,17,7854,9776,390],"class_list":["post-74763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia","tag-autosuficiencia-alimentaria","tag-economia","tag-importacciones","tag-mercados-agricolas","tag-mexico-3"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74765,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74763\/revisions\/74765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}