El Supertaz\u00f3n 2026 se afianz\u00f3 como el principal motor del consumo de aguacate mexicano en Estados Unidos. La Asociaci\u00f3n de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de M\u00e9xico (Apeam) estima que, en las semanas previas al evento, se exportaron cerca de 127 mil toneladas del fruto, un aumento del 11 por ciento respecto al a\u00f1o anterior, con un valor aproximado de 350 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n
Este volumen representa alrededor de 290 millones de piezas, casi todas de la variedad Hass, provenientes mayoritariamente de Michoac\u00e1n (88 %) y Jalisco (12 %). El guacamole contin\u00faa siendo un ingrediente imprescindible en las celebraciones del partido, lo que convierte al Super Bowl en el pico anual de demanda del producto mexicano.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9xico lidera la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n mundial de aguacate desde 1961, con el 28.5 por ciento de la oferta global en 2025, triplicando a Colombia. Estados Unidos absorbe m\u00e1s del 80 % de las exportaciones mexicanas cubriendo el 88 % de sus compras totales, generando 4 mil millones de d\u00f3lares en 2025, un crecimiento del 233 por ciento desde 2015.<\/p>\n\n\n\n
A pesar del \u00e9xito comercial, persisten desaf\u00edos como extorsiones del crimen organizado (que restan entre 3 y 5 % del valor), precariedad laboral, deforestaci\u00f3n y elevado consumo de agua en las zonas productoras. Aun as\u00ed, la certificaci\u00f3n fitosanitaria y la disponibilidad durante todo el a\u00f1o mantienen la posici\u00f3n competitiva del aguacate mexicano en el mercado internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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