El gobernador Alfredo Ram\u00edrez Bedolla inaugur\u00f3 la Bienal oriGIn 2025, encuentro internacional que re\u00fane a expertos de 40 pa\u00edses para fortalecer el valor y la protecci\u00f3n de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas (IG). En este marco, cinco productos michoacanos recibieron su declaraci\u00f3n oficial por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Los productos reconocidos son: los molcajetes de San Nicol\u00e1s Obispo, las esferas de Tlalpujahua, la jamaica de La Huacana, el pez blanco del lago de P\u00e1tzcuaro y la guayaba del oriente del estado. Con esta distinci\u00f3n, se garantiza su preservaci\u00f3n como patrimonio cultural y se fortalece la econom\u00eda local de las comunidades productoras.
\u201cEste logro demuestra que Michoac\u00e1n avanza por la senda correcta: integramos nuestras comunidades a la econom\u00eda global sin renunciar a sus tradiciones, con prosperidad compartida, dignidad y orgullo territorial\u201d, destac\u00f3 Ram\u00edrez Bedolla, al refrendar su compromiso de mantener la posici\u00f3n destacada del estado y del pa\u00eds en esta materia.
El mandatario agradeci\u00f3 la confianza para que Michoac\u00e1n fuera sede de este evento de talla mundial, que celebra la identidad de los pueblos a trav\u00e9s de sus productos y tradiciones. Durante la ceremonia se realiz\u00f3 un acto simb\u00f3lico que uni\u00f3 a dos grandes emblemas del patrimonio gastron\u00f3mico internacional: el queso Parmigiano Reggiano de Italia y el queso Cotija de M\u00e9xico.
\u201cMichoac\u00e1n es tierra de oficios; cada producto tiene una historia, un rostro y un origen. La protecci\u00f3n de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas es m\u00e1s que un sello legal: es un acto de justicia que reconoce el valor cultural, social y econ\u00f3mico de nuestras regiones\u201d, subray\u00f3 el gobernador.<\/p>\n\n\n\n
El presidente mundial de oriGIn, Riccardo Deserti, reconoci\u00f3 que Michoac\u00e1n podr\u00eda convertirse en el alma de las Indicaciones Geogr\u00e1ficas en Am\u00e9rica Latina, mientras que el director del IMPI, Santiago Nieto Castillo, resalt\u00f3 el crecimiento del pa\u00eds en este rubro y la importancia de promover lo hecho en M\u00e9xico.
Durante el evento se firm\u00f3 un convenio entre oriGIn, el Gobierno de Michoac\u00e1n y el Consejo Regulador del Tequila (CRT) para establecer en la entidad la antena regional oriGIn Am\u00e9rica Latina, que promover\u00e1 una econom\u00eda con identidad, precios justos y ra\u00edces territoriales.
La Bienal oriGIn 2025 se desarrolla en Morelia del 8 al 10 de octubre, con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 600 asistentes \u2014entre productores, consejos reguladores y representantes de 40 pa\u00edses y 28 estados de M\u00e9xico\u2014 para fortalecer alianzas, intercambiar saberes y reafirmar la autenticidad y cooperaci\u00f3n entre regiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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