{"id":58690,"date":"2025-07-12T03:27:00","date_gmt":"2025-07-12T09:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elchapucero.com\/?p=58690"},"modified":"2025-07-11T09:29:42","modified_gmt":"2025-07-11T15:29:42","slug":"chocolate-bienestar-tiene-tres-sellos-pero-sigue-siendo-natural-y-con-mas-cacao-que-otros-aclara-el-gobierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/noticias\/politica\/chocolate-bienestar-tiene-tres-sellos-pero-sigue-siendo-natural-y-con-mas-cacao-que-otros-aclara-el-gobierno\/","title":{"rendered":"Chocolate Bienestar tiene tres sellos\u2026 pero sigue siendo natural y con m\u00e1s cacao que otros, aclara el gobierno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El nuevo <em>Chocolate Bienestar<\/em>, lanzado por el Gobierno de M\u00e9xico, sali\u00f3 este jueves 10 de julio a la venta en tres presentaciones. Aunque se promociona como un producto natural y con ingredientes org\u00e1nicos, ha generado dudas entre los consumidores debido a que en sus etiquetas aparecen tres sellos de advertencia nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la conferencia matutina presidencial, la titular de Alimentaci\u00f3n para el Bienestar, Mar\u00eda Luisa Albores Gonz\u00e1lez, explic\u00f3 el motivo detr\u00e1s de estos sellos. Aclar\u00f3 que, aunque el chocolate tiene un alto contenido de cacao \u2014mayor incluso al de productos comerciales\u2014, los sellos obedecen a la normatividad establecida desde 2021 por la Secretar\u00eda de Salud, la cual obliga a etiquetar con advertencias todos los productos procesados que excedan ciertos l\u00edmites de grasas, az\u00facares o calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de <em>Chocolate Bienestar<\/em>, dos de los sellos se deben a la presencia de grasas, pero estas provienen de la manteca de cacao, un ingrediente natural, nutritivo y de alta calidad. \u201cNo le quitamos la manteca, porque contiene vitamina E y otros beneficios. Se trata de grasas buenas, propias del cacao, que en otros productos se suelen eliminar\u201d, explic\u00f3 Albores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tercer sello corresponde al contenido de az\u00facar. Sin embargo, la funcionaria enfatiz\u00f3 que no se utilizan edulcorantes ni jarabes artificiales, sino az\u00facar de ca\u00f1a, lo que tambi\u00e9n obliga, por norma, a colocar el sello correspondiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presidenta Claudia Sheinbaum celebr\u00f3 la iniciativa, destacando que los tres productos que conforman la l\u00ednea <em>Chocolate Bienestar<\/em> no solo apoyan a productores locales, sino que tambi\u00e9n ofrecen una mayor proporci\u00f3n de cacao: 35% en el chocolate de mesa y hasta 50% en las barras, superando ampliamente a muchas marcas comerciales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pese a los sellos, el gobierno asegura que se trata de un chocolate m\u00e1s natural, nutritivo y con un compromiso social de fondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El nuevo Chocolate Bienestar, lanzado por el Gobierno de M\u00e9xico, sali\u00f3 este jueves 10 de julio a la venta en tres presentaciones. 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