La reforma para reducir la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales podr\u00eda incrementar el precio de la tortilla hasta un 20.90% en la Ciudad de M\u00e9xico y el Estado de M\u00e9xico, seg\u00fan el Consejo Nacional de la Tortilla. Esto elevar\u00eda el costo por kilogramo de 22 pesos a entre 24.30 y 26.60 pesos en tortiller\u00edas de la Zona Metropolitana del Valle de M\u00e9xico, impactando a m\u00e1s de 100,000 negocios del sector.<\/p>\n\n\n\n
El aumento responde a mayores costos laborales, ya que las empresas necesitar\u00edan contratar hasta 2.6 millones de trabajadores adicionales para cubrir 105 millones de horas semanales, con un costo anual estimado de 360,000 millones de pesos. Los insumos, como el ma\u00edz blanco, tambi\u00e9n subir\u00edan entre 8% y 10%, con la tonelada pasando de 7,200 a 7,400 pesos. Adem\u00e1s, el gas, la electricidad y el salario m\u00ednimo han elevado los costos operativos en un 30% desde 2021.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, el precio promedio del kilogramo de tortilla en la CDMX es de 20.24 pesos y en el Edomex de 19.96 pesos. El Consejo Nacional de la Tortilla advierte que, sin medidas para mitigar el impacto, el alza afectar\u00e1 a los consumidores, quienes consumen 56.7 kg de tortilla al a\u00f1o en zonas urbanas. La reforma, en discusi\u00f3n en la C\u00e1mara de Diputados, busca mejorar la calidad de vida, pero enfrenta cr\u00edticas por su impacto en las peque\u00f1as y medianas empresas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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