{"id":31634,"date":"2024-07-18T13:03:53","date_gmt":"2024-07-18T19:03:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elchapucero.com\/?p=31634"},"modified":"2024-07-18T13:03:53","modified_gmt":"2024-07-18T19:03:53","slug":"comparten-comunidades-oaxaquenas-magia-culinaria-en-tianguis-gastronomico-desde-mis-raices-con-sus-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/noticias\/politica\/comparten-comunidades-oaxaquenas-magia-culinaria-en-tianguis-gastronomico-desde-mis-raices-con-sus-sabores\/","title":{"rendered":"Comparten comunidades oaxaque\u00f1as magia culinaria en Tianguis Gastron\u00f3mico \u201cDesde mis ra\u00edces con sus sabores\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Oaxaca ya se respira el ambiente de Guelaguetza, y los sabores de las cocineras tradicionales no pueden faltar para aderezar esta fiesta, por ello la Plaza de la Danza de la Verde Antequera es sede del Tianguis Gastron\u00f3mico \u201cDesde mis ra\u00edces con sus sabores\u201d, un espacio en el que se podr\u00e1 degustar de los m\u00e1s exquisitos platillos de las ocho regiones del estado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.elchapucero.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31636\" srcset=\"https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.elchapucero.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/1-42-1068x712.jpg 1068w, 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encontrar totopo, camar\u00f3n y queso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reconoci\u00f3 tambi\u00e9n el talento de las y los cocineros tradicionales, as\u00ed como chefs que participan de esta actividad, en la que tienen 43 stands donde est\u00e1n presentes platillos de las 16 culturas y el pueblo afromexicano, que expresan parte de sus ra\u00edces y sus comunidades originarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al dar la bienvenida a este encuentro de cocina tradicional, la directora general del Sistema DIF Oaxaca, Maribel Salinas Velasco destac\u00f3 que las y los oaxaque\u00f1os se distinguen por ser un pueblo que abraza solidariamente a visitantes nacionales y extranjeros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Oaxaca ya se respira el ambiente de Guelaguetza, y los sabores de las cocineras tradicionales no pueden faltar para aderezar esta fiesta, por ello la Plaza de la Danza de la Verde Antequera es sede del Tianguis Gastron\u00f3mico 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