El Complejo Cultural Los Pinos prepara un cierre de año digno de novela absurda: más de quinientos artesanos, una feria dedicada al frijol y chefs franceses que llegan a celebrar dos siglos de relaciones con México. Todo gratis, como si el recinto hubiera decidido que la cultura también se sirve en plato hondo.
Del 12 al 15 de noviembre llega el Encuentro Original con quinientos artesanos de trescientas setenta y cuatro localidades. Textiles, cerámica y joyería circularán sin intermediarios, un modelo tan directo que hasta los revendedores se sentirían incómodos. Del 20 al 22 se celebra la Feria del Frijol, donde tlacoyos, tlayudas y costillas en salsa pasilla demostrarán que una legumbre puede ser protagonista sin pedir permiso.
Para rematar noviembre, del 20 al 22, el Festival Gastronómico “¡Qué gusto!” traerá vinos, quesos y panes franceses junto con cocina en vivo de chefs galos y cocineras mexicanas. Crepas y croque monsieur compartirán mesa con platillos nacionales en un picnic que promete más diplomacia que una cumbre oficial. En diciembre, a partir del 19, un festival de invierno cerrará el ciclo con música, danza y la misma lógica: cultura sin costo y productores que se llevan el cien por ciento de sus ventas.
Entre enero y octubre de 2026 el recinto ya sumó ciento cincuenta mil visitantes. Los Pinos, antes residencia presidencial, ahora funciona como plaza pública donde la gratuidad y el comercio justo conviven sin drama. La programación incluye además el programa Los Estados en Los Pinos y el proyecto Cencalli, que lleva ferias agroalimentarias a lo largo del año.
Al final, lo que antes simbolizaba poder ahora reparte frijoles, bordados y croissants sin cobrar entrada. Una forma elegante de recordarnos que la cultura, cuando se abre de verdad, sabe a mole negro y a baguette recién salida del horno.
